Gör så här: Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver och vispa ägg och mjölk ihop. Rör med slev tills smeten blir jämn.
Tillsätt smöret eller margarinet sist och rör tills allt blandats.

Häll upp i en 1,5 L kakform som är brödad. Tips använd mannagryn istället för ströbröd så blir det fin yta i kanterna.

Grädda i 175 grader eller i varmluftsugn i 150 grader i 55 – 60 minuter på andra fals nedifrån räknat.