Fler recept från SA7CIS och Eksjö Radioklubb…

BODO-KAKA
Ingredienser
2 Ägg stora eller 3 små
3 dl Strösocker
175 g Smör eller margarin
2 tsk Vaniljsocker
3 tsk Bakpulver
4½ dl Vetemjöl
2 1/4 dl Standardmjölk 3%

Gör så här: Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver och vispa ägg och mjölk ihop. Rör med slev tills smeten blir jämn.
Tillsätt smöret eller margarinet sist och rör tills allt blandats.

Häll upp i en 1,5 L kakform som är brödad. Tips använd mannagryn istället för ströbröd så blir det fin yta i kanterna.

Grädda i 175 grader eller i varmluftsugn i 150 grader i 55 – 60 minuter på andra fals nedifrån räknat.

Lycka till med baket. Sören Fritiofsson/SA7CIS !!!

 

DL7 (SM7HZK) Bo
Share